調理師さんの小松菜と豚肉のゴマ味噌炒め
コツ・ポイント
・小松菜の根には沢山土がついているのでよく洗ってください。
・小松菜のシャキシャキ感を残すために⑤の工程はサッと終わらせましょう。 ・肉を一度出すのは硬くなるのを防ぐためです。 ・すりごまはお好みで後から足すのもアリ。 このレシピの生い立ち
調理師の私が、楽に少ない材料で美味しい物が作れないかと考えたずぼらレシピです。
味噌とごまの合わせ調味料に合う食材は何かと考えたとき、豚＋小松菜＋きのこが最強だと思いました。 |
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調理師さんの小松菜と豚肉のゴマ味噌炒め
時刻(time):2016-01-20 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
調理師さんの小松菜と豚肉のゴマ味噌炒め 子供も大人も大好きなゴマを使ったまろやかな炒めものです。是非ご飯と一緒にどうぞ！ 調理師さんの小松菜と豚肉のゴマ味噌炒め 豚肉
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