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酢レモン牡蠣

時刻(time):2016-01-22 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

酢レモン牡蠣酢とレモンを一緒に使うと風味が変わります。酢レモン牡蠣生牡蠣酢レモン果汁醤油小葱材料（2人分）生牡蠣(生食用) 140g位酢大さじ1 レモン果汁大さじ1 醤油

酢レモン牡蠣

酢レモン牡蠣

酢とレモンを一緒に使うと風味が変わります。

材料（2人分）

生牡蠣(生食用)

140g位

酢

大さじ1

レモン果汁

大さじ1

醤油

大さじ2

小葱

適量

1: 生牡蠣を優しく洗い、ザルなどに上げておく。

2: 酢・レモン果汁・醤油を混ぜておく。

3: 2に水気を切った生牡蠣を入れてなじませ、お好みでネギをかけて完成。

コツ・ポイント

新鮮で美味しい生牡蠣さえあれば、特にコツはありません。

このレシピの生い立ち

酢牡蠣にレモンを加えたら美味しかったという。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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