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塩バターパンのしいたけステーキバーガー

時刻(time):2016-01-22 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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塩バターパンのしいたけステーキバーガー

塩バターパンのしいたけステーキバーガー

バーベキューにもおすすめ！

材料

塩バターパン

2コ

しいたけ

4コ

合びき肉

100ｇ

スライスチーズ

2枚

グリーンカール

2枚

ケチャップ

10ｇ

オリーブオイル

適量

塩

適量

コショウ

適量

1: パンは横に半分にカットして軽くトーストする。切り口にバターを軽く塗っておく。

2: しいたけは軸を取り、塩・コショウを入れて練った合びき肉を詰める。

3: オリーブオイルを敷いたフライパンでひき肉のほうを下にして両面こんがりと焼く。

4: パンにグリーンカールを敷いて、しいたけをのせ、スライスチーズをのせてパンをかぶせる。

5: ケチャップを添える。

コツ・ポイント

しいたけステーキを焼くときはふたをすると、肉汁がじゅわっとしておいしく召し上がれます。

このレシピの生い立ち

軽い塩味のシンプルな配合の生地に、有塩バターを絞って焼き上げた「塩バターパン」。その特長を活かしたレシピを考えました。
休日のランチにもお薦めです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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