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オイスター炒めのタレで☆青椒肉絲風

時刻(time):2016-01-23 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
オイスター炒めのタレで☆青椒肉絲風 焼肉用の牛肉を細く切って、ピーマン・パプリカと一緒にオイスター炒めのタレで炒めました☆ 牛肉はこま切れなどでも◎ オイスター炒めの

オイスター炒めのタレで☆青椒肉絲風

オイスター炒めのタレで☆青椒肉絲風
焼肉用の牛肉を細く切って、ピーマン・パプリカと一緒にオイスター炒めのタレで炒めました☆
牛肉はこま切れなどでも◎
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材料

牛肉(焼肉用)
        200g
○塩胡椒
        適量
○片栗粉
        適量
ピーマン
        ４個
パプリカ(何色でも)
        １個
胡麻油
        適量
■ オイスター炒めのタレ(ID:1828490)
★水
        大さじ２(小さじ６)
★オイスターソース
        小さじ５
★醤油
        小さじ４
★酒
        大さじ１(小さじ３)
★砂糖
        小さじ２
★片栗粉
        小さじ１

1

★の材料を混ぜてタレを作っておく。

2

牛肉は厚みに合わせて細切りにし、塩胡椒で下味をつけて片栗粉をまぶす。

3

ピーマンとパプリカは種を取り、牛肉と同じぐらいの細切りにする。

4

フライパンに胡麻油を熱し、パプリカとピーマンを炒める。

5

パプリカとピーマンに油が回ったら、牛肉も入れて炒める。

6

牛肉に火が通ったら、１のタレを回し入れて全体に絡めてできあがり♪

7

以下、同じタレを使った姉妹レシピです★

8

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「黄金比★イカとレタスのオイスター炒め」
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9

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10

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「エビとエンドウマメと卵のオイスター炒め」
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14

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「牛肉と長ねぎのオイスター炒め」
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コツ・ポイント

・パプリカは代わりにピーマンを２個ぐらい増やすか、本来のチンジャオロースのように筍の水煮でも◎

このレシピの生い立ち

黄金比シリーズの「オイスター炒めのタレ」を使って一品♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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