◎薄力粉と純ココアは一緒にしておく。◎器に卵を割り入れ砂糖を加えてよーく混ぜ合わせる。※カラザは取ってね♬
ボウルにバターと小さく砕いたチョコを入れてレンチンする。泡立て器でよく混ぜ合わせる。※600wで40秒くらい。
オーブンを170℃にセット♬
①の卵液を一気に加えてよーーーく混ぜ合わせる。つやが出るまでよーーーく♬
牛乳を加えて混ぜ合わせる。とろとろです ^ ^
薄力粉&純ココアを振るいながら加えて、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせる♬粉っぽさがなくなればオッケー。
型に流し入れてトントンと空気を抜く。170℃オーブンで25分焼く。アルミを被せて更に7〜8分焼く。
竹串を刺して生地が付いてこなければOK♬
粗熱が取れたらアルミホイルで包んで落ち着かせる。半日〜1日経つと…しっとり♡
パウンドケーキ型にクッキングシートなど必要であれば敷いて下さいね"
Φ14㎝の南瓜型だとちょうど2個焼けます(*´▽`*)