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オーブン焼き！黒ビールソース焼き鶏胸肉

時刻(time):2016-01-24 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
オーブン焼き！黒ビールソース焼き鶏胸肉 はちみつ黒ビールの効果で鶏胸肉がジューシー柔らかくなります♪油を使わないのでヘルシーです♡ オーブン焼き！黒ビールソース焼き

オーブン焼き！黒ビールソース焼き鶏胸肉

オーブン焼き！黒ビールソース焼き鶏胸肉
はちみつ&黒ビールの効果で鶏胸肉がジューシー&柔らかくなります♪油を使わないのでヘルシーです♡
ElisabethF

材料 （３人分）

鶏胸肉
        ３枚
塩、こしょう
        少々
にんにく(みじん切り)
        ２片
タイム
        少々
■ ソース用
小麦粉(薄力粉)
        小さじ２
玉ねぎのみじん切り（小）
        １個
マスタード
        大さじ１
黒ビール
        100cc
蜂蜜
        大さじ１
白ゴマ、パセリ
        トッピング用

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鶏胸肉を切って、包丁の裏で叩いて伸ばす。
片面に塩胡椒をして耐熱皿に載せます。

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ニンニクとタイムをかけます。

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私はこのカロリーゼロのビールにしました。

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ソースの材料を混ぜて、肉にかけます。

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180℃に余熱したオーブンで１時間前後焼きます。途中で２〜３回くらい肉の焼き汁を上からかけてください。

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いりごまをかけて、パセリで飾りして出来上がりです♪生サラダとご一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

鶏胸肉だと、硬くなりやすいので焼き過ぎに気をつけてください。カロリーを気にしない方はソースにバターを大さじ２を加えても美味しいです。

ささみともも肉でも美味しくできます♪
辛いものが好きな方はトウバンジャンをたしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

手間暇かからない料理なので、よく作っています。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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