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くにしゃんのミネストローネ♪

時刻(time):2016-01-24 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
くにしゃんのミネストローネ♪ トマトの酸味がたまりませ♪ニンニクを使わないから朝食べてもデート前でも大丈夫(*^o^*)是非お試しください(^_^)v くにしゃんのミネストローネ♪

くにしゃんのミネストローネ♪

くにしゃんのミネストローネ♪
トマトの酸味がたまりませ♪ニンニクを使わないから朝食べてもデート前でも大丈夫(*^o^*)是非お試しください(^_^)v
くにしゃん♪

材料 （4）

♪トマトピューレ
        250ml
♪じゃがいも
        1個
♪玉ねぎ
        1個
♪にんじん
        半本
♪しめじ
        半株
♪ウインナー
        4本
♪マギーブイヨン
        3個
♪オリーブオイル
        大さじ1
♪月桂樹の葉
        2枚
♪クレジーソルト
        少々
♪コショウ
        少々
♪ブラックペッパー
        少々
♪水
        300ml

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材料

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今回使用のトマトピューレ

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玉ねぎは皮を剥いて縦に半分切りひとつを縦に3〜5mm幅に切りもうひとつを横に3〜5mm幅に切ります♪

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にんじんは皮を剥いてさいの目に切ります♪

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じゃがいもは皮を剥いて3mm位の厚さの拍子切りにします♪

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しめじは根を切りほぐしておきます♪

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ウインナーは4〜5mmの厚さに斜めに切ります♪

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鍋にオリーブオイルをひき玉ねぎをしんなりなるまで炒めます♪そこにじゃがいもを入れ炒めます♪

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次に、にんじん、ウインナーを加え炒め水を入れブイヨン・月桂樹を入れコトコト煮ます♪

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次にトマトピューレを入れコショウ、ブラックペッパー、クレジーソルトで、味を整えて、しばらく煮たら出来上がり♪

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カップに入れて、お好みでバジルをフリフリしたら完成♪ハイ！どうぞ召し上がれ(^_^)v

コツ・ポイント

しばらく煮たら月桂樹は取り除く♪

このレシピの生い立ち


くにしゃんのミネストローネだよ〜♪本当のミネストローネは食べたことないけど(^_^;)自分では、満足してます(*^o^*)/
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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