ホットケーキミックスにアーモンドプードルを入れるだけで、本当においしさが増します。

そのホットケーキミックスとアーモンドプードルと砂糖に卵を入れ混ぜます。

豆乳とヨーグルトも加え、混ぜます。

バニラエッセンスは５ふりぐらい加えます。

まとめたら、ラップに包んで冷凍庫で１時間以上冷やします。ここからは、必要な分だけ取り出して焼きます。

オーブンを１８０度の予熱をスタートします。生地を少し出して置き、手で形が作れる程度に柔らかくして、好きな形に。

明治ミルクチョコレートを、とても大雑把に砕きます。ダイナミックなぐらいが美味しい＆美味しそうです。

クッキーの生地に、チョコのかけらの１部分を刺すように埋めこみます。どこから食べてもチョコレートを感じることを意識して。

１８０度のオーブンで１０～１３分焼いたら完成！オーブンやクッキーの厚さで多少時間差があります。