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コチュジャンで簡単ちくわぶのトッポギ風！

時刻(time):2016-01-27 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

コチュジャンで簡単ちくわぶのトッポギ風！だいすきなトッポギ。スーパーでできてるのを売っていますが、手軽にできちゃう和風トッポギ発見！作り方も簡単、１０分で完成！

コチュジャンで簡単ちくわぶのトッポギ風！

コチュジャンで簡単ちくわぶのトッポギ風！

だいすきなトッポギ。スーパーでできてるのを売っていますが、手軽にできちゃう和風トッポギ発見！作り方も簡単、１０分で完成！

材料（２人分）

ちくわぶ

１パック（２本）

玉ねぎ

中ならば３分の１

コチュジャン

小さじ２

ケチャップ

大さじ４

水

１００ｃｃ

炒め用ごま油

大さじ１ぐらい

1: 私のレシピで一番の簡単レシピかもしれません！材料はこれプラス水とごま油。

2: ちくわぶを切ります。トッポギみたいに縦に切るのも面白いですが、今回はちくわぶらしくカット。

3: 玉ねぎは千切り。薄いと炒め時間も短縮できます。玉ねぎの食感がお好きな方は厚めにスライス。

4: ごま油で強火、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

5: 水・ケチャップ投入。ぐつぐつして来たら中火に。

6: コチュジャン入れて弱火。

7: 最低限の水分量ですから、ふたして５分煮込みます。水気が少なすぎたら少々水を足してください。もう出来上がり！

コツ・ポイント

火加減ぐらいでしょうか？
炒めるとき　強火→中火→弱火でぐつぐつ。

このレシピの生い立ち

節約生活の私にとって、レトルトのトッポギはちょっとお高いです。
韓国料理店で食べるならお金は惜しまないわけですが、家ではちくわぶを代用して大成功です。＾＾今回の味付けはお子様の辛いの好きな高学年だと食べれる味付けかな？と。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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