料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

鶏胸肉のマヨ・お好み焼きソース炒め

時刻(time):2016-01-27 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鶏胸肉のマヨ・お好み焼きソース炒め 娘が朝から「これヤバイ！」と発したコッテリおかず。お弁当にいいかも^o^ 150912に125品目の話題入りありがとう 鶏胸肉のマヨ・お好み焼きソ

鶏胸肉のマヨ・お好み焼きソース炒め

鶏胸肉のマヨ・お好み焼きソース炒め
娘が朝から「これヤバイ！」と発したコッテリおかず。お弁当にいいかも^o^　
150912に125品目の話題入りありがとう
ＲＫまま

材料

鶏胸肉
        200g
●酒
        大さじ2
●砂糖
        小さじ0.5
●塩
        少々
小麦粉
        大さじ2
油
        適量
○マヨネーズ
        大さじ0.5〜1
○お好み焼きソース
        大さじ1.5〜2
○鰹節
        1/2パック
○ごま
        大さじ0.5

1

写真

鶏胸肉を食べやすい大きさに切ります。

2

写真

切った鶏胸肉を⚫︎に漬け込みます。今回お弁当用に作りましたので、前日の晩にビニール袋に入れて漬け込み、冷蔵庫入れました。

3

写真

鶏胸肉が漬かったらビニール袋に小麦粉を入れてまんべんなくなじませます。

4

写真

フライパンに少し多めに油を入れ火にかけ、鶏胸肉を焼きます。

5

写真

両面焼いて中まで火が通ったら、火を消し、○マヨネーズと○お好み焼きソースを投入し、余熱でざっくり炒めます。

6

写真

○鰹節と○ごまを絡めて出来上がりです。

7

写真

お弁当に入れました。

コツ・ポイント

鶏胸肉は一晩漬け込みましたが、30分くらいで大丈夫だと思います。
調味料の分量はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

運動部の娘に、高タンパク低脂肪な胸肉を！…て言っても、コッテリさせすぎたかな、とちょい反省（笑）
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.