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豚挽肉ともやし・白菜の煮込みうどん味噌味

時刻(time):2016-02-02 19:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
豚挽肉ともやし・白菜の煮込みうどん味噌味 味噌と肉・もやしの相性は○印。温まるうどんを煮込みました。素朴だけどこれだけでお腹一杯になりますヨ♪ 豚挽肉ともやし・白菜


豚挽肉ともやし・白菜の煮込みうどん味噌味

豚挽肉ともやし・白菜の煮込みうどん味噌味
味噌と肉・もやしの相性は○印。温まるうどんを煮込みました。素朴だけどこれだけでお腹一杯になりますヨ♪
王様のおさんどん

材料 (1人分)

*豚挽き肉
        50g
*もやし
        1/2袋
*白菜
        80g中1枚位
*長ねぎ
        1/2本
*茹でうどん
        1玉
*水
        400cc
調味料
合わせ味噌
        大匙1~
めんつゆ濃縮2倍
        大匙1
かつおだしの素
        小袋1(5g)

1

白菜と長ねぎを食べ易く切る。

2

*を鍋か土鍋に入れうどんが柔らかくなるまで煮たら、調味料を入れ味噌が溶けるまで煮る。

コツ・ポイント

煮込み過ぎて汁が少なくなったら少し水を足します。味が濃くなってしまいます。計量はすり切りです。味噌は大匙1から入れ、調整して下さい。食材はなんでも好みの物で作ってみて下さい。

このレシピの生い立ち

随分昔から当たり前のように作って食べてます。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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