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豚挽肉ともやし・白菜の煮込みうどん味噌味
時刻(time):
2016-02-02 19:02
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
豚挽肉ともやし・白菜の煮込みうどん味噌味 味噌と肉・もやしの相性は○印。温まるうどんを煮込みました。素朴だけどこれだけでお腹一杯になりますヨ♪ 豚挽肉ともやし・白菜
豚挽肉ともやし・白菜の煮込みうどん味噌味
味噌と肉・もやしの相性は○印。温まるうどんを煮込みました。素朴だけどこれだけでお腹一杯になりますヨ♪
豚挽肉ともやし・白菜の煮込みうどん味噌味
豚挽き肉
もやし
白菜
長ねぎ
茹でうどん
水
合わせ味噌
めんつゆ濃縮2倍
かつおだしの素
材料
(1人分)
*豚挽き肉
50g
*もやし
1/2袋
*白菜
80g中1枚位
*長ねぎ
1/2本
*茹でうどん
1玉
*水
400cc
■
調味料
合わせ味噌
大匙1~
めんつゆ濃縮2倍
大匙1
かつおだしの素
小袋1(5g)
1
白菜と長ねぎを食べ易く切る。
2
*を鍋か土鍋に入れうどんが柔らかくなるまで煮たら、調味料を入れ味噌が溶けるまで煮る。
コツ・ポイント
煮込み過ぎて汁が少なくなったら少し水を足します。味が濃くなってしまいます。計量はすり切りです。味噌は大匙1から入れ、調整して下さい。食材はなんでも好みの物で作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
随分昔から当たり前のように作って食べてます。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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