ごぼうは2ミリ厚さ位の輪切りにしてから、爪楊枝位の太さに切る。水にさらさない。

切ったごぼうをレンジで1分チンする。硬いようなら30秒追加する。重さを量る。

耐熱容器にチョコを入れレンジで2分チンし溶けたら、ごぼう、ごま、ふるった小麦粉、溶かしたバターを入れよく混ぜる。

5ミリ厚さ位に切り
150°のオーブンで20分焼く。