玉ねぎ、人参はスライスし、しめじは食べやすい大きさに分けておく。

圧力鍋に野菜、ケチャップ、ニンニクを入れ、ブイヨンを振りかけます。
混ぜなくてOK！

次にカットした鶏モモ肉に塩コショウで下味をつけます。

フライパンに油を適量入れ、鶏モモ肉を両面カリッと焼きます。
この段階では火が通っていなくてもOK！

野菜の上に焼いた鶏モモ肉、カットトマト、ケチャップをのせます。

圧力鍋の蓋をして加熱！加圧時間はお使いのお鍋毎に確認してください。今回はゼロ活力鍋を使いました。