キャベツとにんじんは4㎝程度の長さに千切りし、かるく塩(分量外)をふり揉む。しんなりするまで置く。
ボウルに◆を入れて混ぜる。
2に水分を絞った1と塩昆布を入れて混ぜる。いりゴマも加え、混ぜ合わせたら完成☆