ブロッコリー、カリフラワーは食べやすい大きさにし、茹でるかレンジで加熱しておく。

食べやすく切ったチキンと玉ねぎを分量のオイルで、チキンの色が変わるまで炒め、塩、こしょうをする。

２に調味料Aを入れ、中火よりやや弱い火加減でトマトを崩しながら１０分煮る。あくが出たら取る。