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白菜と厚揚げのニンニク醤油炒め

時刻(time):2016-02-09 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

白菜と厚揚げのニンニク醤油炒め豆板醤と厚揚げ、白菜、意外と会うんですね。ピリッと美味しいご飯のお供ができました。白菜と厚揚げのニンニク醤油炒め白菜厚揚げごぼう

白菜と厚揚げのニンニク醤油炒め

白菜と厚揚げのニンニク醤油炒め

豆板醤と厚揚げ、白菜、意外と会うんですね。
ピリッと美味しいご飯のお供ができました。

材料

白菜

200ｇ

厚揚げ

200ｇ

ごぼう天

２本

インゲン豆

50ｇ

小1

砂糖

大1

にんにく醤油

大2

1: 白菜は洗って、適当な大きさに切っておきます。

2: インゲン豆はさっとゆがいて、適当な大きさに切っておきます。

3: 厚揚げ、ごぼう天はさっと湯通ししておきます。

4: フライパンに米油を入れ、ニンニクを入れて、炒めます。
さらに厚揚げ、ごぼう天を入れ、炒めます。

5: 4に豆板醤、白菜を入れて炒めていきます。
砂糖を入れ、ニンニク醤油を入れて味をみます。

6: 5にインゲン豆を入れて完成。

コツ・ポイント

豆板醤、ニンニク醤油を使いながらも、、和風材料の厚揚げで味付け。

ご飯が進みます。

このレシピの生い立ち

ニンニク醤油、豆板醤をれいぞうこで見つけ、作りたくなり、実行。

とっても香ばしくて、美味しかったです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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