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チョコレートバターもち（もち粉ケーキ）

時刻(time):2016-02-11 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

チョコレートバターもち（もち粉ケーキ）ハワイのお菓子、バターもち（もち粉ケーキ）。チョコレートのアレンジもかなり美味しいですよ～。食感がもちもちで楽しい♪ チョコ

チョコレートバターもち（もち粉ケーキ）

チョコレートバターもち（もち粉ケーキ）

ハワイのお菓子、バターもち（もち粉ケーキ）。チョコレートのアレンジもかなり美味しいですよ～。食感がもちもちで楽しい♪

材料（９ｘ１３インチのベーキングパン）

もち粉

１カップ

砂糖

3/4カップ

ベーキングソーダ（重曹）

大さじ1/2

バター

1/4カップ

チョコレートチップ

1/2カップ

エバミルク

１２oz　１缶

バニラエクストラクト

小さじ１

卵

１個

1: もち粉、砂糖、ベーキングソーダを混ぜ合わせておく。オーブンを３５０度（摂氏１８０度）に予熱する。

2: バターとチョコレートを小鍋に入れて弱火でゆっくりとかき混ぜながら溶かす。（溶けたらOK。熱しすぎない）

3: ２の荒熱が取れるまで待ち、エバミルク、卵、バニラエクストラクトを加えてよく混ぜる。

4: ３を１に加え、混ぜ合わせ、バターを塗った型に流しいれる。

5: ３０分ほど焼いたら出来上がり。中心に串を刺してみて、どろっとした生地がついてこなければOKです。

コツ・ポイント

カップはアメリカのものを使用（１カップ約２４０ｃｃ）。９ｘ１３インチの型で焼くと、写真くらいの厚みになります。薄めで早く火が通るし、食べやすいです♪もう少し小さめの型でを使用する場合、厚みが出るので焼き時間を少し長めにしてください。

このレシピの生い立ち

親戚宅（ハワイ出身のファミリー）のパーティで出てきて、とっても美味しかったのでレシピを教えてもらいました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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