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朝食に　きゃべつの卵炒め

時刻(time):2016-02-12 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

朝食にきゃべつの卵炒めふわふわ卵でほんのり甘い、朝ご飯にぴったりの一品です 2月11日カテゴリ入りしました！朝食にきゃべつの卵炒めキャベツ卵エリスリトール無添加鶏

朝食に　きゃべつの卵炒め

朝食に　きゃべつの卵炒め

ふわふわ卵でほんのり甘い、朝ご飯にぴったりの一品です
2月11日カテゴリ入りしました！

材料（2人分）

キャベツ

4枚

卵

2個

エリスリトール(砂糖)

ティースプーン3杯(砂糖ならティースプーン2杯)

無添加鶏がらスープの素

ティースプーン2杯

オリーブオイル

大さじ1

1: きゃべつの茎は削げ切りにし、葉は適当な長さの千切りにする。

2: フライパンにオイルを熱し茎から炒める。
火が通ったら千切りにした葉を全部入れ炒める。

3: 溶いておいた卵にエリスリトールと、鶏がらスープの素を1杯入れかき混ぜておく。
2に回し入れたら火を止め蓋をする。

4: 蓋を取りいい感じに蒸しあがっていたら残りの鶏がらスープの素を全体にかけて木ベラでさっくり混ぜる。

5: 器に盛って完成。

コツ・ポイント

卵を掻き混ぜすぎないことでふんわり卵になります。

このレシピの生い立ち

うちの朝食に頻繁に登場する簡単なきゃべつの炒めものです。
糖質制限はしていませんが、血圧が高めな両親にエリスリトールを購入したので糖分を変えて作ってみました。
優しい甘さで満足です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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