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“デコポン”の豚肉巻き

時刻(time):2016-02-15 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

“デコポン”の豚肉巻きあの柑橘のデコポン。豚肉で巻いちゃった(^^♪ タレをからめていただきま～す！ “デコポン”の豚肉巻きデコポン薄切り豚バラ肉天ぷら粉めんつゆ日

“デコポン”の豚肉巻き

“デコポン”の豚肉巻き

あの柑橘のデコポン。
豚肉で巻いちゃった(^^♪
タレをからめていただきま～す！

材料（デコポン1個分）

デコポン

1個

薄切り豚バラ肉

デコポンのふさの数

天ぷら粉

大さじ1

めんつゆ(2倍濃縮)

大さじ2

日本酒

大さじ２

1: デコポンを房に分け、中央の固いところと両端を切ります。

2: 豚肉をデコポンに巻きつけます。

3: 全体に天ぷら粉をまぶします。

4: テフロン加工のフライパンに油を引かずそのまま入れ、中火で薄く焼き色がつくま時々返しながら焼いていきます。

5: 焼きあがったら一度火を止め、麺つゆと日本酒を混ぜたタレをまわしかけます。

6: 予熱で全体にタレが絡んだら、再度火をつけサッと馴染ませたらできあがりです。

コツ・ポイント

焦げやすいので気をつけて～！

このレシピの生い立ち

柑橘を紹介する番組で《タンカンを豚肉で巻く》という料理を見たんです。
タンカンは手にはいらないので味わいが近い、デコポンで作ってみました～☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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