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あんまり甘くないから好き！お家プリン

時刻(time):2016-02-17 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

あんまり甘くないから好き！お家プリン甘味を抑えたプリンです。簡単に出来て美味しい懐かしい子供のころに食べた味ですあんまり甘くないから好き！お家プリン卵砂糖牛乳

あんまり甘くないから好き！お家プリン

あんまり甘くないから好き！お家プリン

甘味を抑えたプリンです。　簡単に出来て美味しい懐かしい子供のころに食べた味です

材料（５個分）

卵

４個

砂糖

５０ｇ

牛乳

５００ｃｃ

バニラビーンズ８バニラエッセンス数滴でも可）

1/6本

砂糖

５０ｇ

水

大さじ３

1: 鍋に５０gの砂糖と水大さじ２を入れ　焦げて来たら　水大さじ１を入れる。砂糖が煮溶けてなかったらもう一度火にかけ溶かす。

2: プリン型に薄くバターかサラダ油を塗り１を入れる

3: バニラのさやからビーンズを出し牛乳　砂糖と一緒に温める

4: 卵を割りほぐして置く

5: 卵液と牛乳を合わせ　漉す。

6: 型に入れ予熱なしのオーブン１６０℃で２３分　粗熱が溶てたら冷蔵庫に入れる。くしを刺して卵液が上がってこなければOKです。

コツ・ポイント

予熱で　すが入りやすいので　早めにオーブンから出してもOKです。　蒸し器で蒸す場合は上記が上がってきたら弱火にして３分１５分放置して冷蔵庫に入れてください。

このレシピの生い立ち

子供のころから食べていた味。母になり今は　孫に作ってあげているプリンです

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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