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豚肉のケチャップ炒め丼 お弁当

時刻(time):2016-02-20 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
豚肉のケチャップ炒め丼 お弁当 ご飯の上に乗っける簡単どんぶり弁当 炒り卵との彩りもいい感じです かまぼこをハート形にしてみました❤️ 豚肉のケチャップ炒め丼 お弁当 豚肉

豚肉のケチャップ炒め丼 お弁当

豚肉のケチャップ炒め丼 お弁当
ご飯の上に乗っける簡単どんぶり弁当
炒り卵との彩りもいい感じです
かまぼこをハート形にしてみました❤️
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材料 （2人分）

■ 豚肉のケチャップ炒め
豚肉薄切り
        150g
塩コショウ
        少々
◎お酒
        大1
◎生姜しぼり汁
        1かけ分
★ケチャップ
        大3
★中農(とんかつ)ソース
        大1
★お砂糖
        大1
★昆布だしの素(顆粒)
        小1
仕上げのマヨネーズ＆ドライパセリ
        適量
■ 炒り卵
卵
        3個
バター
        大1
鶏がらスープの素
        小1
■ 飾り用
プチトマト(お好みで)
        2個
かまぼこ
        4切れ

1

◎と★の調味料は、それぞれ合わせておくと手早く出来ます。

2

フライパンに油を少々入れて豚肉を炒め塩コショウし、◎の調味料を投入し色が変わるまで炒める

3

豚肉の色が変わったら★の調味料を全部投入して焼からめます。

4

別のフライパンにバターを入れて、卵と鶏がらスープのものを混ぜて溶いたものを半熟の炒り卵にする

5

ごはんの上に炒り卵をふんわり乗せて、豚肉のケチャップ炒めを乗せマヨネーズをかけドライパセリをふります

6

お好みでハートのかまぼこを乗せて出来上がりです。

7

ハートのかまぼこは、かまぼこの端っこを残して切り、つなぎ目方向にくるっと巻いてスティックでとめれば出来上がりです＾＾

8

※写真はプチトマトを中央にのせる前のものです
失礼いたしました

コツ・ポイント

ガッツリ系のお弁当にする場合は、これに玉ねぎ1/2個をプラスすると量が増えますし、お肉増やすよりヘルシーです♪

このレシピの生い立ち

私の祖母が、高校時代のお弁当のおかずによく作ってくれたものをアレンジしてみました。
甘めの味付けがとっても美味しくてこれがおかずの時はとっても嬉しかった＾＾
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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