キャベツは一口大にざく切り、しょうがはせん切りにする
キャベツともやしを一緒にラップに包んでレンジ500Wで3分加熱する
水にさらしてざるにあげ、水気をしっかり絞る
ボウルに●とキャベツ、もやし、しょうがとたかの爪を入れてよく混ぜる
器に盛って出来上がり