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コラボ）牛丼×うどん＝牛う丼(^^♪

時刻(time):2016-02-27 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
コラボ）牛丼×うどん＝牛う丼(^^♪ 【働くママ】のコラボ料理(^^♪ うどんに牛丼の具をのせたら・・・ 美味しすぎるゥ～！！ コラボ）牛丼×うどん＝牛う丼(^^♪ 牛肩ロース肉 長ね

コラボ）牛丼×うどん＝牛う丼(^^♪

コラボ）牛丼×うどん＝牛う丼(^^♪
【働くママ】のコラボ料理(^^♪

うどんに牛丼の具をのせたら・・・
美味しすぎるゥ～！！
☆ｓ４☆

材料 （２人分）

●牛肩ロース肉（長さを３等分にカット）
         １p（２５０g）　
●長ねぎ（斜め薄めのスライス）
         １本（１００g）
●ごぼう（包丁で皮と泥をこそぎ落としささがき）
         ５０g
☆にんにくチューブ
         ３㎝
☆しょうがチューブ
        ３㎝
☆ミツカン追いがつおつゆ
         大さじ５
☆はちみつ
        大さじ２
☆みりん
         大さじ３
☆ゴマ油
         小さじ２
☆白いりごま
        小さじ２
※乾）うどん（袋記載の時間でボイル）
        1人100g
※小葱（小口切り）
         お好みで
※紅生姜
         お好みで

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☆を全部混ぜ合わせておきます。 あまじょっぱ～いタレが出来ます。 うどんにのせるのでやや濃いめの味の方がおいしいです。

2

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牛肉を　☆の調味料の１/２量に漬け込みます。

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肉を漬込んでいる間に、フライパンに油を熱をしてごぼうを炒め、ごぼうがしんなりしたら長ネギを入れさっと炒めます。

4

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①の残った半分のタレを入れさらに炒めます。　

5

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長ネギがしんなりしたら牛肉をタレごと入れ、さらに炒めます。

6

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肉に火が通ったら器に麺を盛り、⑤を汁ごとたっぷりかけ、お好みで小葱・紅生姜をのせたら出来上がり！

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　　　・・・

8

【2016.2.26】
　推薦レシピ
「牛小間切れ肉」
のカテゴリに掲載して頂きました♪
　感謝☆感謝

コツ・ポイント

※麺に牛丼の具を混ぜながら食べると絶品です！
　牛丼も美味しいけれど、麺にのせても
　なかなかいけます！

このレシピの生い立ち

牛丼大好きな我が家・・・
めん類も大好きな我が家・・・
ってことで　コラボさせたら・・・
とっても美味しかったァ(^^♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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