豚肉とにんにくの芽のオイスター炒め♪

時刻(time):2016-02-27 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
豚肉とにんにくの芽のオイスター炒め♪ オイスターソースのこってり味でご飯がススム♡お酒もススム~(^^)♡ 豚肉とにんにくの芽のオイスター炒め♪ 豚こま肉 ♡醤油 ♡酒 ♡おろ


豚肉とにんにくの芽のオイスター炒め♪

豚肉とにんにくの芽のオイスター炒め♪
オイスターソースのこってり味でご飯がススム♡お酒もススム~(^^)♡
ちーすけ♡

材料 (2人分)

豚こま肉
        150g
♡醤油
        小さじ1/2
♡酒
        小さじ1/2
♡おろしショウガ
        少々
片栗粉
        小さじ1強
にんにくの芽
        100g
        大さじ1
        大さじ1
        大さじ1
☆粗挽き黒コショウ
        少々

1

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☆は合わせておきます。

2

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豚肉は♡を揉み込んで片栗粉をまぶす。にんにくの芽は4㎝長さに切る。

3

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フライパンに油を熱しにんにくの芽を炒めます。緑色が鮮やかになったら豚肉を加えて炒め合わせます。

4

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①を加えて味を絡めます。

5

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器に盛ります。

コツ・ポイント

にんにくの芽は火が通にくいので肉より先に炒めます(^^)

このレシピの生い立ち

ご近所さんが畑で育てたにんにくの芽を持って来てくれました♪ 無農薬なのでそのまま炒めててんこ盛りいただきました(^^)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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