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美味おやつ♪HBで米から作るみたらし団子

時刻(time):2016-02-27 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

美味おやつ♪HBで米から作るみたらし団子ＨＢ任せでおいしい団子になりました。噛めば噛むほど味わい深～い♪ ※panasonic:ＳＤ−ＢＭ１０００使用追記あり美味おやつ♪HBで米か

美味おやつ♪HBで米から作るみたらし団子

美味おやつ♪HBで米から作るみたらし団子

ＨＢ任せでおいしい団子になりました。噛めば噛むほど味わい深～い♪
※panasonic:ＳＤ−ＢＭ１０００使用
追記あり

材料（１０本分）

米（うるち米）

２合

●水

２００ｍｌ強～

みたらし団子のたれ（ID : 3626618）

１単位～１．５単位

手水

適量

1: 竹串は水に浸けておく。

2: 米は洗って水に３０分ほど浸し、ザルにあけて水けを軽く切る。※コツ欄追記あり（2016/01/21）

3: たれは細長い湯のみに入れておくと、団子に絡める時に都合がよい。

4: ２をパンケース(
もち羽根）に入れ、水（●）を加える。もちキーでスタート。写真は手順に従って操作し、仕上がったたところ。

5: ４を手水を使って４等分し、１本２０ｃｍ強の棒状にする。

6: 包丁で１本を１０等分し、団子を４０個用意する。

7: １の竹串１本に６の団子を４個刺し、１０本作る。

8: ３のたれに７を絡める。たっぷり絡むの湯のみの縁で調節する。たれはスプーン等でかけてもよい。

9: 盛り付ける。

コツ・ポイント

追記：2016/01/21
作り方２で洗った米を２時間ほど浸水させて作ると、さらにキメ細かな生地に仕上がりました。

このレシピの生い立ち

もちが作れるＨＢはわが家では重宝しています。もち米ではなく、普通の米で作ってみれば、団子になるかも？と思い、試してみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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