クリームを作る。カスタードクリームができあがったら、温かいうちに仕上げにカルピスソフトを加え、混ぜて冷蔵庫で冷やしておく
4枚の食パンの表面に苺ジャムを薄く塗っておく。
食パンに、1のクリームの半量を4枚ともに塗る。
2枚の食パンの上に苺を対角線にのせ、苺の隙間や上部に残して置いたクリームをのせる。
残りのパンでサンドし、軽くなじませてから、耳を切り落とし、対角線に切る。
できあがり☆