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鶏皮ﾄﾛﾄﾛ♡味噌味きんぴらごぼう

時刻(time):2016-03-22 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏皮ﾄﾛﾄﾛ♡味噌味きんぴらごぼう余った鶏皮で節約レシピ♡ フライパンだけで出来て簡単ですよ(*´罒`*) ご飯もりもり進みます！おつまみにもー♡ 鶏皮ﾄﾛﾄﾛ♡味噌味き

鶏皮ﾄﾛﾄﾛ♡味噌味きんぴらごぼう

鶏皮ﾄﾛﾄﾛ♡味噌味きんぴらごぼう

余った鶏皮で節約レシピ♡
フライパンだけで出来て
簡単ですよ(*´罒`*)

ご飯もりもり進みます！
おつまみにもー♡

材料

ごぼう

1本

鶏皮

1~2枚

人参

半分

☆水

200cc

☆出汁の素

小さじ1

☆みりん、砂糖

各大さじ1

★醤油、味噌

各大さじ1

一味唐辛子、刻みねぎ等

お好みで

1: ごぼうは土を落とし、細切りにして水に漬けておきます。

2: 鶏皮は小さめに、人参は細切りにします。

フライパンに鶏皮を入れ、こんがり焼きます。

3: 牛蒡と人参も入れて炒め

☆を入れキッチンペーパーを1枚乗せ、中火で5分…

4: キッチンペーパーを外して★を入れます。

味噌が溶けて水分がほぼ無くなれば、完成です♡

コツ・ポイント

キッチンペーパーを乗せることで
落し蓋効果です♡
アク取りもしてくれる万能技w

このレシピの生い立ち

余った鶏皮と余ったごぼうで
どーにか日本酒のおつまみを
作りたくて………

濃い味付けなんで
日本酒にもご飯にも♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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