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簡単！皮ごとほっけのキャベツ炒め

時刻(time):2016-03-22 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！皮ごとほっけのキャベツ炒め皮のコラーゲンも一緒に♪ 簡単！皮ごとほっけのキャベツ炒めほっけの干物キャベツ酒ほんだしにんにく材料（2人分）ほっけの干物 1枚

簡単！皮ごとほっけのキャベツ炒め

簡単！皮ごとほっけのキャベツ炒め

皮のコラーゲンも一緒に♪

材料（2人分）

ほっけの干物

1枚

キャベツ(4枚)

150g

大さじ1

小さじ1/4

にんにく(チューブ)

5mm

1: 皮が固いので皮目を上にして切りましょう

2: 油小さじ2ににんにくを加え弱火で香りが出たら皮目を下にしてほっけを置き中火で4分じっくり炒める

3: ほっけを寄せ太めに切ったキャベツを1分程炒める
酒とほんだしを掛け蓋をして2分蒸す
全体を軽く混ぜて完成

コツ・ポイント

皮が固いほっけですがじっくり焼いて丸ごといただきましょう

このレシピの生い立ち

ほっけの干物があまったので炒め物にしてみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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