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まるごとモッツアレラのサラダ

時刻(time):2016-03-27 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
まるごとモッツアレラのサラダ モッツアレラチーズをドーンと丸ごとサラダにしてみました おもてなしにいかがでしょう～ まるごとモッツアレラのサラダ モッツアレラチーズ ト

まるごとモッツアレラのサラダ

まるごとモッツアレラのサラダ
モッツアレラチーズをドーンと丸ごとサラダにしてみました
おもてなしにいかがでしょう～
littlelily2007

材料 （一皿分）

モッツアレラチーズ
        150g
トマト
        1個
ブロッコリースプラウト
        20g
枝豆やナッツなど
        20g
■ ☆ドレッシング☆
☆白ワインビネガー
        大さじ2
☆レモン汁
        大さじ1
☆塩胡椒
        小さじ1/4
☆はちみつ
        小さじ1/2
オリーブオイル
        大さじ1

1

☆の材料を混ぜてドレッシングを作ります

2

トマトは洗って八つ切りにします

3

お皿の真ん中にモッツアレラチーズをのせ2のトマトとブロッコリースプラウト、刻んだ枝豆を飾ります

4

写真

最後にオリーブオイルを回しかけて出来上がりです

コツ・ポイント

ドレッシングはお好みで御調整ください

トマトは冷たく冷やしておくとおいしいです

このレシピの生い立ち

カットすると崩れてしまう柔らかいタイプのモッツアレラチーズ（ブッファーラなど）をきれいにサラダにしたくてそのまま出してみました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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