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豆苗だけで♪シャキッとお味噌汁

時刻(time):2016-03-31 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豆苗だけで♪シャキッとお味噌汁ごま油香るシンプルなおみそ汁。。豆苗だけで♪シャキッとお味噌汁豆苗水ほんだしみそごま油材料（2〜3人分）豆苗 1/3パック水 500ml ほん

豆苗だけで♪シャキッとお味噌汁

豆苗だけで♪シャキッとお味噌汁

ごま油香るシンプルなおみそ汁。。

材料（2〜3人分）

豆苗

1/3パック

水

500ml

ほんだし(顆粒)

小さじ1

みそ

大さじ1

小さじ1

1: あのほうれん草を上回るβカロチンを含む豆苗！ビタミンや葉酸も豊富なので、妊婦さんにもオススメだそう＼(^-^ )

2: 豆苗は根元を落とし3等分の長さに切る。
(今回は1/3量だけ使います)

3: 鍋に水とほんだしを入れ、火にかける。

4: 煮立ったら火を止め、味噌を溶く。

5: ここにごま油をひとたらし。

6: お椀に豆苗を入れ、その上からお味噌汁を注いでさぁ召し上がれ〜！

7: 2015.8.4カテゴリに承認されました☆彡

8: みょうがもシャキシャキ♡ID2779295

9: 2016.3.31話題入りしました！皆さまに感謝ですo(^_-)O

コツ・ポイント

おだしは普段お使いのものでどうぞ！
味噌はものにより塩分量が異なりますので調節してください。

このレシピの生い立ち

「豆苗って茹でるとペシャンコになっちゃうじゃん⤵︎」と言う母。
そこであえて加熱せずに、シャキシャキ感を楽しめるお味噌汁にしてみました♪( ´▽｀)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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