料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > スープ・汁物 >

ブロッコリーと新玉ねぎのスープ

時刻(time):2016-04-01 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ブロッコリーと新玉ねぎのスープ 新玉ねぎの甘みたっぷりのほっこりスープです☆ 色々足して具沢山でも！ ブロッコリーと新玉ねぎのスープ ブロッコリー 新玉ねぎ オリーブオイ

ブロッコリーと新玉ねぎのスープ

ブロッコリーと新玉ねぎのスープ
新玉ねぎの甘みたっぷりのほっこりスープです☆
色々足して具沢山でも！
キッチンtamako

材料 （3〜4人分）

ブロッコリー
        1/2株
新玉ねぎ
        1個分
オリーブオイル
        大さじ1
粉パセリ
        適量
■ スープ
水
        400ml
白ワイン
        100ml
無添加コンソメ顆粒
        大さじ1
美味しいツナ水煮缶(汁ごと)
        1缶
塩胡椒
        少々
天日塩
        ひとつまみ

1

ブロッコリーは茎も好みの形に切り、新玉ねぎは厚めにスライスしておく

2

鍋にオリーブオイルを入れ、熱したらブロッコリーから軽く炒め、新玉ねぎも加える

3

熱がある程度回ったらスープを入れて沸騰させる

4

沸騰したら火を弱め、弱火でコトコト柔らかくなるまで煮る

5

器に盛ったら仕上げにパセリを振って完成☆

コツ・ポイント

オリーブオイル多めでも美味しいです！
具は多い方が味が出ます☆キャベツなどオススメです！

このレシピの生い立ち

ブロッコリーをスープに使おうと、新玉ねぎのパワーを借りました！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.