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簡単♪きのこと鶏肉、トマトのカレースープ

時刻(time):2016-04-04 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単♪きのこと鶏肉、トマトのカレースープきのことトマト、鶏肉の、簡単カレースープです(^^) 鶏肉が柔らか、野菜たっぷりです！簡単♪きのこと鶏肉、トマトのカレースープ

簡単♪きのこと鶏肉、トマトのカレースープ

簡単♪きのこと鶏肉、トマトのカレースープ

きのことトマト、鶏肉の、簡単カレースープです(^^)
鶏肉が柔らか、野菜たっぷりです！

材料（3～４人分）

鶏むね肉

1枚

トマト

小4個

玉ねぎ

1個

しめじ

1株

舞茸

1株

エリンギ

2本

水

４カップ

2個

カレールー

3皿分

1: エリンギは薄くスライスして、長ければ半分に切る。

2: しめじ、舞茸は石突きを切り落とす。

3: 玉ねぎは、１cm幅のくし切りにする。

4: トマトは、くし切りにする。

5: 鍋に水とコンソメを入れて火にかけ、沸騰したら、カレールーを溶かす。

6: 野菜を入れて、沸騰したら、弱火で１５分煮る。

7: 鶏肉削ぎ切りにする。

8: 最後に、鶏肉を入れて、２～３分グツグツ煮る。

コツ・ポイント

ルーは、沸騰してから溶かして下さい！
ルーを溶かしてから野菜を入れて下さい！

鶏肉は煮込まずに、最後にサッと火を通して、すぐに火を止めると、パサつきません！

このレシピの生い立ち

トマトと鶏肉を使いたかったので！
カレー風のスープにしました(*´｀*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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