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塩レモンチキンのお弁当

時刻(time):2016-04-13 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
塩レモンチキンのお弁当 暑い時期でも、さっぱりした味わいが食欲をそそります＾＾ 塩レモンチキンのお弁当 鶏むね肉 レモン汁 生姜汁 ローズマリー 塩コショウ オリーブオイル

塩レモンチキンのお弁当

塩レモンチキンのお弁当
暑い時期でも、さっぱりした味わいが食欲をそそります＾＾
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材料 （2人分）

鶏むね肉
        1枚
★レモン汁
        大2
★生姜汁
        小1
★ローズマリー(ドライ)
        ひとつまみ
★塩コショウ
        お好みの塩加減で
★オリーブオイル
        大1
■ 飾り用
トマト
        適量
レモン
        適量
パセリ
        適量
■ 付け合せのおかず
例・炒り卵
        お好みで
例・焼たらこ
        お好みで

1

鳥むね肉は、一口大のそぎ切りにして★の調味料と一緒にZipロック等に入れてもみ込み1時間以上付け込んでください

2

テフロン加工のフライパンに、分量外のオリーブオイルを薄く敷き、中火で鶏肉をこんがり焼きます。

3

さっぱりした味わいがこれから暑くなった季節でも食欲そそります

コツ・ポイント

胸肉は、一晩つけると一層ジューシーになります＾＾

このレシピの生い立ち

高校生の娘が体育祭の練習で、疲れて＆暑くて食欲ないとお弁当を残してきたので…。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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