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お餅で♪いちご大福

時刻(time):2016-04-18 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お餅で♪いちご大福冬になると食べたくなる(つω`*)あんこの甘さと苺の甘酸っぱさが絶妙でたまらない♪ ひな祭りなどにもオススメ♡ お餅で♪いちご大福お餅牛乳片栗粉苺あ

お餅で♪いちご大福

お餅で♪いちご大福

冬になると食べたくなる(つω`*)あんこの甘さと苺の甘酸っぱさが絶妙でたまらない♪
ひな祭りなどにもオススメ♡

材料（3個分）

お餅

2個

牛乳

50cc

片栗粉

適量

苺

3個

あん

適量

1: お餅を1個あたり半分の大きさに切り、耐熱皿にお餅と牛乳を入れて柔らかくなるまでレンジで温める

2: お餅が十分柔らかくなったら牛乳としっかり混ぜ合わせる

3: 平らな場所にラップをしき2をスプーンで1/3取り、両面に片栗粉を付けて楕円に形を作る(端は薄めに真ん中は厚めに)

4: 真ん中にあん(この時はこしあん使用)と苺を乗せお餅が破れない程度に伸ばしながら包み込む

5: 完成ヽ(´▽`)ﾉ♪
(画像は倍量で作りました)

6: ▷▷苺以外にもバナナやみかんでも美味しくできます♪

コツ・ポイント

きちんと片栗粉をつけないとベタベタしちゃうので多めにつけて♪
薄く伸ばしてしまうと包む時に破れるので手で軽く押す程度で。

時間がある方は最初に苺をあんで包むとなお良し♡

こしあん以外にも白あんや粒あんでも美味しくできると思います♪

このレシピの生い立ち

白玉粉がないのでお餅で代用♪苺大福が食べたくて作ってみました！
市販の切り餅は小さめなので3〜4個使う方がいいかもしれません。私はのし餅を切ったものを使ってます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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