Current Position: ホームページ(Homepage) > 魚介のおかず >

簡単！タコと春キャベツのセビーチェ

時刻(time):2016-04-20 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！タコと春キャベツのセビーチェセビーチェとは、魚介と野菜を使った中南米のマリネのことです！ライムが爽やかに香ります！キャベツ大量消費にもオススメ！簡単！タコ

簡単！タコと春キャベツのセビーチェ

簡単！タコと春キャベツのセビーチェ

セビーチェとは、魚介と野菜を使った中南米のマリネのことです！ライムが爽やかに香ります！キャベツ大量消費にもオススメ！

材料（2人分）

タコ

80ｇ

冷凍むき海老(小型)

6尾

キャベツ

1/4個

玉ねぎ

1/8個

紫玉ねぎ

1/8個

ライム

1/2個

オリーブオイル

大さじ2

白ワインビネガー

大さじ3

塩・こしょう

ひとつまみ

1: 冷凍むき海老は解凍して、色がつくまで茹でる。

2: 1のえびとタコをひと口大に切る。

3: キャベツ、玉ねぎ、紫玉ねぎはそれぞれ少し大きめにみじん切りにする。

4: ボウルにオリーブオイル、ワインビネガー、ライムの絞り汁、塩こしょうを入れてよく混ぜる。

5: 4のボウルに2と3の具材を加え、よく混ぜる。

6: ボウルにラップをかけ、30分ほど冷蔵庫で寝かす。

7: 皿に盛り付け、パセリを散らして出来上がり！

コツ・ポイント

酸っぱいのが平気だったらワインビネガーの量を少し増やしてみてください〜(*^^*)

このレシピの生い立ち

中南米料理レストランで食べたセビーチェがとても美味しかったので、旬の春の野菜を使って再現してみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:タコの生姜酢醤油和え
NEXT:✿かつおの刺身ソテー✿野菜たっぷりポン酢