玉ねぎに砂糖を塗しておきます。ジャガイモの皮を剥き一口大に切り水に潜らせ耐熱皿に入れ緩くラップをし600w2分加熱
粗熱が取れたらマヨネーズ・●小匙1塩コショウ・水分を軽く絞った玉ねぎ・コーンを入れフォークの背で潰し合わせます。
パンを2等分して真ん中を切り離さないように切り込みを入れクシャっとしたクッキングシートかアルミホイルを入れ膨らませます。
詰めたままトースターでこんがり焼きシート(ホイル)を取り除き、ポケットに残り1/2量の●を塗ります。
トマトスライス1/2量をずらし重ねチーズ半量を乗せ②のポテサラ半量を乗せパンのポケットへ入れ最後に葉野菜を詰めます。