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野菜たっぷり！鶏挽きさつま揚げ

時刻(time):2016-04-26 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
野菜たっぷり！鶏挽きさつま揚げ ヒジキも入れて、栄養たっぷり！ お弁当のおかずにもいいです。 野菜たっぷり！鶏挽きさつま揚げ 鳥挽肉 卵 酒 しょうゆ ごぼう 人参 ねぎ ひじ

野菜たっぷり！鶏挽きさつま揚げ

野菜たっぷり！鶏挽きさつま揚げ
ヒジキも入れて、栄養たっぷり！
お弁当のおかずにもいいです。
おはなすき

材料

◯鳥挽肉
        300g前後
◯卵
        1個
◯酒
        大さじ1
◯しょうゆ
        小さじ1
 
 
☆ごぼう
        1/3本(45g)
☆人参
        3センチ位(75g)
☆ねぎ(小口切り)
        1/2本(50g)
☆ひじき(乾燥)
        3g
☆鶏がらスープの素(顆粒)
        大さじ1
☆片栗粉
        大さじ2〜3

1

ヒジキは水で戻す。
◯印はよく混ぜる。

2

ごぼうと人参は斜め薄切りにしてから、
せん切り。

3

混ぜた肉に☆印を加え混ぜる。柔らかければ片栗粉を増やす。丸めて油で揚げる。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素がなければ、コンソメ顆粒でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

魚のさつま揚げより、気軽に作れます。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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