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ひじきと青菜のサラダ

時刻(time):2016-04-27 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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ひじきと青菜のサラダ

ひじきと青菜のサラダ

ひじきと青菜を使ってサラダを作りました

材料（４人分）

乾燥芽ひじき

５ｇ

青菜（お好みのもので）

１袋

鶏むね肉

１/２枚

パプリカ

１個

マヨネーズ

大匙3

味噌

小さじ1

酒

大匙1/2

塩コショウ

少々

1: 鶏むね肉は塩コショウをしてから耐熱容器に入れて酒をかけ、ラップをして600W5分加熱する

2: 鶏肉がある程度冷めたら、手で細かく裂き、ゆで汁につけておく

3: ひじきはたっぷりの水に30～60分つける

4: ひじきを水からあげ、沸騰したお湯で茹でたら水けをきり、冷ましておく

5: 青菜も茹でてから、水で冷やし、よく水けを絞り、食べやすい長さに切る

6: パプリカはヘタと種を取り除き、千切りにする

7: ボールにマヨネーズと味噌をよく混ぜ合わせる

8: すべての材料を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

アクセントに味噌を加えてみました

このレシピの生い立ち

ひじきを使ったサラダを何か作ってみたいと思い、作りました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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