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簡単！ポークハンバーグ(トリュフ風味)

時刻(time):2016-04-29 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！ポークハンバーグ(トリュフ風味) これ豚肉？と思うほど美味しいです♪ 和風です。 簡単！ポークハンバーグ(トリュフ風味) 豚ひき肉 玉葱 椎茸 卵 パン粉 牛乳 トリュフソー

簡単！ポークハンバーグ(トリュフ風味)

簡単！ポークハンバーグ(トリュフ風味)
これ豚肉？と思うほど美味しいです♪
和風です。
だんどり亭

材料 （2人分）

豚ひき肉
        100g
玉葱
        1/2個
椎茸
        50g
卵
        1個
パン粉
        大さじ2
牛乳
        大さじ1
トリュフソース
        小さじ1
とんかつソース
        小さじ1
ナツメグ
        少々
塩胡椒
        少々
ＢＢＱチーズ
        1個
■ ソース
減塩醤油
        小さじ2
みりん
        大さじ1
砂糖(ラカント)
        小さじ1/2
トリュフソース
        小さじ1
ほんだし
        小さじ1/8
水
        50cc
片栗粉
        小さじ1/2
■ 蒸し用
水
        大さじ1
白ワイン
        大さじ1

1

写真

玉葱をみじん切り
レンジ600w1分半チン
椎茸をみじん切り
具、調味料をよく混ぜ最後にチーズを小さく切って加える

2

写真

油少々を温め軽く成形して蓋をして中火5分
反して5分
反して蒸し用水を加えて5分で皿に取る
ソースを軽く煮て掛けて完成

コツ・ポイント

種にもソースにもトリュフソース！
キノコもいっぱい！

盛田のトリュフソース使用

このレシピの生い立ち

トリュフと言ったら豚でしょう♪豚ひき肉でトリュフ風ハンバーグに挑戦しました♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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