★純白なカリフラワーのスパイシーサラダ。

時刻(time):2016-05-05 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
★純白なカリフラワーのスパイシーサラダ。 カリフラワーには、ビタミンC、カリウムが豊富で疲労回復、かぜの予防、ガン予防、老化防止に効果があると言われている、 ★純白な


★純白なカリフラワーのスパイシーサラダ。

★純白なカリフラワーのスパイシーサラダ。
カリフラワーには、ビタミンC、カリウムが豊富で疲労回復、かぜの予防、ガン予防、老化防止に効果があると言われている、
★いも★

材料 (2人分)

カリフラワー
        150g(1/3個)
白しめじ
        1/4パック
ホワイトペパーホール1g
        粒なら小さじ1/3)、
        小さじ1
白ごま
        少々
        少々

1

写真

カリフラワーと白しめじを小房に裂き、熱湯で1分茹でて水で洗い、ザルに上げる。

2

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ホワイトペパーは、すり鉢で荒く砕く。

3

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ボウルに①と②のホワイトペパーとごま油、白ごま、塩を加え混ぜると出来上がり。

コツ・ポイント

少し硬めに茹でて、カリフラワーの味をじっくり味わう。

このレシピの生い立ち

綺麗なカリフラワーを買ったのでサラダにしました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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