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★純白なカリフラワーのスパイシーサラダ。
時刻(time):
2016-05-05 11:00
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
★純白なカリフラワーのスパイシーサラダ。 カリフラワーには、ビタミンC、カリウムが豊富で疲労回復、かぜの予防、ガン予防、老化防止に効果があると言われている、 ★純白な
★純白なカリフラワーのスパイシーサラダ。
カリフラワーには、ビタミンC、カリウムが豊富で疲労回復、かぜの予防、ガン予防、老化防止に効果があると言われている、
★純白なカリフラワーのスパイシーサラダ。
カリフラワー
白しめじ
ホワイトペパーホール1g
ごま油
白ごま
塩
材料
(2人分)
カリフラワー
150g(1/3個)
白しめじ
1/4パック
ホワイトペパーホール1g
粒なら小さじ1/3)、
ごま油
小さじ1
白ごま
少々
塩
少々
1
カリフラワーと白しめじを小房に裂き、熱湯で1分茹でて水で洗い、ザルに上げる。
2
ホワイトペパーは、すり鉢で荒く砕く。
3
ボウルに①と②のホワイトペパーとごま油、白ごま、塩を加え混ぜると出来上がり。
コツ・ポイント
少し硬めに茹でて、カリフラワーの味をじっくり味わう。
このレシピの生い立ち
綺麗なカリフラワーを買ったのでサラダにしました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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