このレシピは、野菜使用量0g、食塩使用量0g、エネルギー41kcal（1人分当たり）です。
砂糖の替わりに、ユズジャムを用いてもおいしくできます。

毛呂山町食生活改善推進員協議会が、塩分控えめ、野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」として作成した献立「野菜たっぷり★里芋の焼きコロッケの定食」のデザートです。
詳しくは、検索サイトで「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索！