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たけのこご飯＠炊飯器で簡単に炊き込みご飯

時刻(time):2016-05-14 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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たけのこご飯＠炊飯器で簡単に炊き込みご飯

たけのこご飯＠炊飯器で簡単に炊き込みご飯

具材はたけのこだけのシンプルな炊き込みごはんです。

材料（お米1合分）

米

1合

たけのこ(水煮)

50～80ｇ

●醤油・酒・みりん

各大さじ1

●ほんだし

大さじ0.5

●水

135ml

1: 米を研いでザルにあげておきます。
（写真は3合分）

2: たけのこ（水煮）を食べやすい大きさにカットします。
（写真は米3合分で200ｇ程）

3: 炊飯器に1、2、●を入れて炊きます。
（水の分量は調味料分を差し引いてあります。写真は米3合分）

4: 追記①：
炊飯器に「炊き込みご飯モード」的なものがあればそれで炊くのがよいと思います。なければいつも通り普通に炊きます。

5: 炊けたら完成です。

6: 追記②：
分量はお米1合分で表記してあるので、お米の量を変える際は他の材料も同じ割合で増減させてください。

コツ・ポイント

今回はシンプルにたけのこだけのごはんにしましたが、お好みで油揚げや鶏などを追加しても良いと思います。
また、この調味料の分量はたけのこご飯だけでなく、他の炊き込みご飯としても利用できます。お好みの具材でお試しください。

このレシピの生い立ち

毎年大量にいただくたけのこを消費する為に。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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