まずは求肥を作り少し冷ましておきます。その間にクリームチーズとカスタードクリームを合わせておく。
まな板の上にコーンスターチを振って、求肥を適当に9等分して軽くのばし、真ん中にクリームをのせて包む。
綺麗に形を整えて冷蔵庫で少し冷やす。(8個しかないのは1個すぐに味見したから笑)
出来上がり♪
断面図。チーズ好きにはたまりませんよ^^