ボウルに砂糖と醤油を合わせておく。
キャベツは洗ってざく切りにする。スナップえんどうは一つを4つに斜め切り。
スチーマーに入れレンジで1分半加熱し熱いうちに<1>のボウルに入れて和える。
すりごまを加え和える。