新玉ねぎはみじん切りにし、しめじはバラしておくツナ缶の汁気は少し切っておく玉子は溶いておく
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、ふわふわ玉子を作り、1度取り出す
オリーブオイルを足して、玉ねぎとしめじを炒める玉ねぎが透き通ってきたらごはんと調味料を入れ、ご飯を焼き付けながら炒める
3分くらい炒めたら卵を戻し、ごま油を少し回しかけて炒めたら完成☆