にんじんは豚肉の幅に合わせて切り、ゆでておく。キャベツは千切りにする。*を合わせてたれを作る。
豚肉にスライスチーズ、①のにんじん、キャベツをのせしっかりと巻く。片栗粉をまんべんなくふる。
フライパンにサラダ油をひき、②のとじ目を下にして焼く。
全体に火が通ったら、①のたれをかけ、煮詰める。できあがり!