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お弁当に！チーズ入りカレー風味メンチカツ

時刻(time):2016-05-31 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
お弁当に！チーズ入りカレー風味メンチカツ メンチカツをイメージしてみましたが、トースター加熱で簡単にした為、味にコクが出るようにチーズ、カレー粉を入れてみました☆

お弁当に！チーズ入りカレー風味メンチカツ

お弁当に！チーズ入りカレー風味メンチカツ
メンチカツをイメージしてみましたが、トースター加熱で簡単にした為、味にコクが出るようにチーズ、カレー粉を入れてみました☆
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材料 （2人前）

豚ひき肉
        約120g
塩コショウ（下味）
        少々
千切りキャベツ
        約50g（付け合わせの時の1人前くらい）
プロセスチーズ
        5㍉厚さくらい2枚
ソース
        小さじ2
★カレー粉
        小さじ1
★パン粉
        大さじ3
★塩
        一つまみ

1

★は薄手のビニール袋に入れて混ぜておく

2

ボールに、ひき肉、塩コショウ、千切りキャベツ、5㍉角くらいにちぎったチーズ、ソースを入れて混ぜる

3

全体がまとまるくらいに混ぜたら、6～7個分に丸めてから、平たく押し潰して3㌢くらいの丸型にしておく
（厚さ1㌢くらい）

4

1のカレー粉入りパン粉をまぶして、オーブンシートを敷いたオーブントースターのトレーにのせる

5

温めておいたトースターで約8分焼く

6

※キャベツの量が多めの時や、濃い味がお好みの場合はソースを大さじ1にしてみて下さい。

コツ・ポイント

◎ひき肉とキャベツ、チーズは粘りが出るほど混ぜなくても大丈夫ですが、全体にまとまる（馴染む）くらい混ぜると崩れにくいです。◎6～7個としましたが、キャベツの量、形作る時の大きさによりますので目安にして下さい。

このレシピの生い立ち

千切りキャベツのリメイクです。ひき肉と合わせてメンチカツをイメージしてみました。トースター加熱にしたので、味にコクを出すためにチーズを入れ、パン粉にカレー粉を混ぜてみました。
ぜひ、作ってみて下さい。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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