セロリとエリンギは同じ長さの拍子切りにします。
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でセロリを炒めて軽く塩とガーリックパウダーを振ります。
2にエリンギを加えて更に炒めて、☆を加えます。全体に馴染むように炒め合わせて出来上がり。