卵を割り、グラニュー糖を2～3回に分けて加えながらピーターでしっかりと混ぜ、最後に蜂蜜と牛乳を加えて混ぜる。

ホットケーキミックスを加えて馴染ませるように混ぜる。

バターを500wのレンジで1分位加熱して溶かす。温まり方にむらが出るので途中何度か混ぜる。(少し温かい位が良いです)

マドレーヌの型等に生地を7分目位まで入れて出来るだけ表面を平らにする。(焼くと膨らみます)

予熱したオーブンで170℃のまま13～15分位焼く。(途中様子を見て加減してください)

2016/03/22
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