サンドイッチ用食パン2枚の片面にバターを塗る。
バターを塗った面が外側になるように、バウルーに1枚目のパンをのせる。
パンの間にちりめん山椒とチーズをのせたら、もう1枚のパンをバター面が外側になるようにのせて、バウルーで挟む。
焦がさないように焼き上げたら、食べやすいサイズに切り分けて完成。